Varietà: Cabernet Franc
Affinamento: 20 mesi botti di rovere francese 225lt, 12 mesi in bottiglia
Annata: 2021
Jac è un Cabernet Franc coltivato a 500 m s.l.m, che rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della passione. Creato da Jacopo Di Battista, fondatore visionario di Querceto di Castellina, questo vino si distingue per la sua acidità vivace e la struttura armoniosamente bilanciata, caratteristiche tipiche della nostra cantina. L’etichetta, dal design unico, rende omaggio alla passione di Jacopo per le automobili e l'iconico motore V8, riflettendo la raffinatezza, la potenza e l'equilibrio racchiusi in ogni bottiglia di Jac.
ORGANIC
Dal 2009, Querceto di Castellina applica tecniche biologiche per la gestione dei vigneti e oliveto, con l'obbiettivo di tutelare la salute originaria dei terreni.
Questo approccio rende possibile la produzione di vini di alta qualità, senza trattamenti chimici o alterazioni dell'ambiente circostante.