FURTIVO

IGT Toscana Rosato

Dal colore, tenue e luminoso, che ricorda la buccia di pesca. Il nostro Furtivo sebbene “ingannevole” nella sua facile bevibilità,  ha aromi gioiosi e giocosi che fanno rivivere ricordi d'infanzia di estati infinite, fragole perfettamente mature, granite di ciliegia, tè ricco di agrumi e menta.

Varietà: Sangiovese
Affinamento: 4 mesi in serbatoi in acciaio
Annata: 2022 

Dal colore, tenue e luminoso, che ricorda la buccia di pesca. Il nostro Furtivo sebbene “ingannevole” nella sua facile bevibilità,  ha aromi gioiosi e giocosi che fanno rivivere ricordi d'infanzia di estati infinite, fragole perfettamente mature, granite di ciliegia, tè ricco di agrumi e menta.

Al palato è leggero e asciutto, con un'acidità tonificante ed esaltante. I sapori conducono i pensieri verso il tramonto, la fine dell'estate, la frutta autunnale che annuncia l'inverno, il pompelmo rosa, il melograno ed il mirtillo rosso, rinfrescante e purificante.

Da bere con piatti ricchi di colore e sapore, conditi con erbe e spezie aromatiche - insalate di barbabietola e feta con cumino, asparagi con scaglie di parmigiano, salumi. Si abbina alla perfezione con burrata, basilico e pesche.


ORGANIC
Dal 2009, Querceto di Castellina applica tecniche biologiche per la gestione dei vigneti e oliveto, con l'obbiettivo di tutelare la salute originaria dei terreni.
Questo approccio rende possibile la produzione di vini di alta qualità, senza trattamenti chimici o alterazioni dell'ambiente circostante.

Loading...