Questo vino prende il nome dal cuore pulsante di Querceto di Castellina, quello della proprietaria Laura Di Battista.

Podalirio deve il suo nome a una specie di farfalla che si vede frequentemente durante l'estate.

Il suo nome deriva dalle molte ricorrenze del numero Sei nel corso della sua produzione. Questo vino nasce da una selezione speciale di uve in un vigneto di 6,66 ettari con una densità di 6.666 viti per ettaro. Le botti di tonneaux, che noi usiamo prevalentemente, contengono 666 bottiglie di vino e la nostra amata proprietaria Laura è nata il 6/6/46.

Venti è il vino che abbiamo realizzato per celebrare il 20 ° anniversario di Querceto di Castellina. È un vino elegante che mette in risaldo il meglio delle nostre uve di Sangiovese e Merlot.  

Jac è un Cabernet Franc coltivato a 500 m s.l.m, che rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della passione.

Il nostro Olio Extra Vergine d'Oliva è spremuto a freddo ed ha tutte le caratteristiche distintive degli Oli d'Oliva della Toscana: verde, erbaceo, con sentori di pepe e con un naso inebriante. Le olive di Leccino, Moraiolo e Frantoio sono state raccolte a mano la prima settimana di Novembre.